现代医学表明,玫瑰花含有300多种化学成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质,还有人体需要的18种氨基酸和微量元素。玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘,微苦,温、无毒。入肝脾二经。玫瑰花酱属温性食品,有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性温和圆润,咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效,长期下来,对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。
玫瑰花酱制作过程

第一步,加油加白砂糖,加热熬制

第二步,把玫瑰花加入咱隆泽的电磁炒锅内,隆泽
电磁炒锅是刮底搅拌炒锅,模拟人工翻炒,均匀不糊锅,所以炒制的玫瑰花加热非常均匀。

第三步,玫瑰花出锅,浓浓的玫瑰花香味弥漫整个车间。
炒制完毕,客户非常满意。
食用方法:玫瑰酱采用鲜玫瑰花、优质糖、天然蜂蜜,进行深细加工制作,使糖、花发酵,具为一体,口感香而美,甜可口,风味独特。
(1)吃汤圆或喝粥时放一些,很香的。
(2)涂抹在面包、蛋糕、夹心饼干中,浓郁的玫瑰花香、独特的香,能让整体滋味更丰富优美。
(3)添加于饮料中,袭人花香让人不由沉醉。
(4)加入原味酸奶中,酸酸甜甜中伴随着玫瑰花独有的香味,美味直达心头。(5)将许玫瑰酱加入到白兰地酒等洋酒中混和搅匀,酒香混和着玫瑰的香气,这种奇特的口感滋味,千万不要错过。
(5)玫瑰酱更是糕点、汤圆等面食的上好馅料。自古以来就被人们视为美味佳肴。例如:用于做月饼、元宵、梨丸子等的配料。
以上是
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