节目中,谢霆锋一行来到地处祖国边陲的“彩云之南”云南。为当地的一场长街宴烹制上百人份的传奇菜。节目中,当面对一眼望不到镜头的长桌和当地村民时,谢霆锋也难得露出了紧张的神色。不过好在经过前几期的锻炼,“锋味家族”们的经验和能力也有了极大的提升。而这项“不可能完成的任务”也圆满完成了。
可是现实生活中,总也避免不了这样的大规模,比如:传统宴席,学校食堂,公司餐厅,中央厨房…… 这些都不是三两个人轻松完成的事情,那么,我们隆泽生产的大型炒菜机,就派上了用场。我司设备从直径700mm-1200mm,均可以定做。一锅可以炒20-100kg菜肴。采用电磁加热方式,食品级不锈钢304内胆,不会破坏菜的营养成分。模拟人工翻炒的手法,使菜肴炒的很均匀,更不会有夹生现象。
隆泽电磁炒菜机模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。自主研发SUS304高频线圈,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下来,使菜肴完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很精确地掌握火候,环保节能,混料均匀,均处于国内领先地位。